Surnommée « l’or liquide du Maroc », l’huile d’argan est sans doute le produit marocain le plus connu au monde. Elle est aussi l’un des plus copiés. Ce guide fait le point sur ce qu’elle est vraiment, ce qu’elle apporte à la peau et aux cheveux, et comment bien la choisir.
D’où vient l’huile d’argan ?
L’arganier (Argania spinosa) ne pousse à l’état naturel presque que dans le sud-ouest du Maroc, entre Essaouira, Agadir et Taroudant. Cette forêt unique est classée réserve de biosphère par l’UNESCO depuis 1998, et les savoir-faire liés à l’arganier sont inscrits au patrimoine culturel immatériel de l’humanité depuis 2014. L’huile est extraite des amandons contenus dans le noyau du fruit, un travail long, souvent réalisé par des coopératives féminines.

Que contient-elle ?
L’huile d’argan est composée à environ 80 % d’acides gras insaturés, principalement oléique (oméga 9) et linoléique (oméga 6). Elle contient aussi des tocophérols (vitamine E), des stérols et des composés phénoliques. C’est cette composition qui lui donne sa texture fine, qui pénètre bien sans laisser un film trop gras.
Cosmétique ou alimentaire : ne les confondez pas
| Huile cosmétique | Huile alimentaire | |
|---|---|---|
| Amandons | Non torréfiés | Torréfiés |
| Couleur | Jaune doré clair | Ambrée, plus foncée |
| Odeur | Légère, végétale | Noisette grillée, prononcée |
| Usage | Peau, cheveux, ongles | Salades, couscous, amlou |
Sur la peau : ce qu’elle fait (et ne fait pas)
Appliquée sur la peau, l’huile d’argan aide à limiter la perte d’eau et laisse la peau plus souple et plus confortable, ce qui la rend utile pour les peaux sèches et matures. Une étude marocaine menée sur 60 femmes ménopausées (Boucetta et al., 2015) a observé une amélioration de l’élasticité de la peau après 60 jours d’application et/ou de consommation. Les auteurs la présentent comme une étude préliminaire : l’huile d’argan n’efface pas les rides et ne remplace pas une protection solaire.
Pour aller plus loin : huile d’argan et peau sèche, rides et ridules, peau mature.
Sur les cheveux
Sur les longueurs, quelques gouttes suffisent à gainer la fibre, discipliner les frisottis et apporter de la brillance. En bain d’huile avant shampooing, elle nourrit les cheveux secs. Notre routine cheveux à l’huile d’argan détaille les gestes.
Comment l’utiliser au quotidien
- Visage : 2 à 3 gouttes le soir sur peau propre et légèrement humide, ou mélangées à votre crème.
- Corps : après la douche, sur peau humide, en insistant sur les coudes, genoux et talons.
- Cheveux : 1 à 2 gouttes sur les pointes, ou un bain d’huile de 30 minutes avant le shampooing.
- Ongles et cuticules : une goutte massée le soir.
Bien la choisir
Lisez l’étiquette : la liste d’ingrédients (INCI) d’une huile pure ne doit contenir qu’« Argania Spinosa Kernel Oil ». Préférez un flacon en verre teinté, une origine précise (région, coopérative) et un prix cohérent : une huile d’argan pure demande beaucoup de travail et ne peut pas être très bon marché. Nous détaillons tous les critères dans comment reconnaître une vraie huile d’argan.
Nos soins à l’huile d’argan
- Crème d’argan hydratante – peau normale et peau sèche (40 % d’huile d’argan)
- Sérum visage acide hyaluronique & argan
- Sérum naturel d’argan pour cheveux et démêleur à l’huile d’argan
L’huile d’argan convient-elle aux peaux grasses ?
Elle est assez légère pour être utilisée en petite quantité sur une peau mixte. Sur une peau grasse ou à imperfections, testez 1 à 2 gouttes le soir et observez la réaction de votre peau pendant 2 semaines.
Combien de temps se conserve-t-elle ?
Généralement 12 à 18 mois avant ouverture, à l’abri de la lumière et de la chaleur. Une fois ouverte, utilisez-la dans les mois qui suivent et fiez-vous à l’odeur : une odeur rance signale une huile oxydée.
Peut-on cuisiner avec l’huile d’argan cosmétique ?
Non. Utilisez uniquement une huile étiquetée alimentaire pour la cuisine.
Quel soin pour vous ?
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Sources
- Boucetta K.Q. et al., « The effect of dietary and/or cosmetic argan oil on postmenopausal skin elasticity », Clinical Interventions in Aging, 2015;10:339-349. PubMed
- UNESCO, « Argan, pratiques et savoir-faire liés à l’arganier », patrimoine culturel immatériel, 2014. ich.unesco.org
Photo de couverture : Sagariha, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons (fruits d’arganier).


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